Rousse
Welkom bij Bistro Rousse, waar Passie en Smaak samenkomen.
Elk bord wordt met zorg bereid en met een glimlach aan u geserveerd in een warm, familiaal kader.
Bij ons voelt u zich thuis. Laat u verrassen door een eerlijke keuken, waarin pure smaken centraal staan.
Geniet ’s middags van een gezellige, warme sfeer en in het weekend van een gastronomische ervaring die u niet snel zult vergeten.
Sluit uw bezoek af met onze zoetigheden en een perfecte kop koffie.
Wees welkom en proef de liefde voor koken!
Filosofie
Of je nu komt voor een uitgebreide dinerervaring, een glas wijn aan de bar of een gezellige lunch met vrienden, bij Bistro Rousse proef je de warmte van goede smaken en gezelschap. Laat je verleiden door de charme van dit verborgen pareltje!
Onze menu
Ontdekkingsmenu
1 HG/DESSERT: €59
1 VG/HG/DESSERT: €69
2 VG/HG/DESSERT: €79
Bites
-
Tapasbordje warm
5 soorten ambachtelijke hapjes met huisgemaakte dip11/PP -
Calamares
6 stuks met huisgemaakte tartaar10/PP -
Tapasbordje koud
streekkaas & top vleeswaren11/PP -
Vers gekraakte oesters
oesters vanaf 3 stuks5/ST
Voorgerechten
-
3 samosa’s met rund
19 -
Wildpastei/toast/veenbes
20 -
Garnaalkroketten – 2 stuks
24 -
Tataki van tonijn/venkel/sinaas
22 -
Dagsoep
met brood/boter8
Hoofdgerechten
-
Steak/friet
Belgisch wit blauw saus naar keuze (peper, champignon of bearnaise)30 -
Catch of the day
dagverse vis met marktgarnituur32 -
Irish rib eye
saus naar keuze (peper, champignon of bearnaise)37 -
Steak tartaar/friet
à la minute handgesneden29 -
Garnaalkroket – 3 stuks
32 -
Salade Rousse
met geitenkaas in krokant29 -
Bouillabaisse
halve kreeft en rouille met zuurdesembrood39 -
Ragu Bologna
26 -
Angusburger
koolsla/zwarte peperwedges34
Desserts
-
Vanille-ijs artisanaal/Belgische chocolade
vers gedraaid/Belgische chocolade12 -
Belgische witte en/of bruine chocolademousse/ crumble/fruit
crumble/fruit11 -
Sabayon
(vanaf 2 pers.)12 -




